Godaste julgodiset!

Det handlar inte om knäck, ischoklad eller någon färdig ask från Marabou...det är Bountybollar! Superenkla att göra och försvinnande goda:) här kommer receptet:

Denna sats ger ungefär 50 stycken (gör dem ganska små) jag fick ut drygt 40 stycken...

Fyllning:
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 påse kokosflingor (200 g)

Garnering:
200 g ljus blockchoklad

Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på en skärbräda. Ställ i frysen ca 30 min.

Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och låt dem stelna på bakplåtspapper. Förvaras kallt.

-Linda-